Château Branas Grand Poujeaux 2016
AOC Moulis-en-Médoc - Rouge - Cru Bourgeois - Carton de 1 bouteille (75 cl)
Ce cru confortablement établi sur 12 ha de graves garonnaises, entre les prestigieux châteaux Chasse-Spleen et Poujeaux, a été repris en 2002 par Justin Onclin (également propriétaire de Villemaurine à Saint-Emilion). Ce dernier, aussi méticuleux à la vigne qu'au chai, y a beaucoup investi et en a fait un domaine très régulier en qualité.
"J'ai souhaité que le travail de réhabilitation du Château soit à la fois une remise en valeur de l'existant et la création d'un écrin architectural affirmé qui symbolise notre recherche d'excellence." J.Onclin
Caractéristiques
- Année 2016
- Appellation AOC Moulis-en-Médoc
- Région Bordeaux
- Pays France
- Couleur Rouge
- Contenant Bouteille 75cl
- Conditionnement Carton de 1 bouteille (75 cl)
- Classement Cru Bourgeois
- Assemblage 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot
Ce 2016 est particulièrement réussi et propose un bouquet subtil de raisin bien mûr et de fruits rouges. La bouche, persistante, subtile et élégante, conforme la finesse du nez et révèle la qualité de ce beau terroir. Un must-have !
R.Parker : 91/100
Suggestion d’alliances mets et vin
Viande rouge grillée ou rôtie : Magret de canard grillé, sauce au vin rouge et échalotes confites
Plat en sauce : Paleron de bœuf longuement mijoté aux légumes anciens
Plat végétarien : Risotto aux champignons et vieux parmesan
Fromage affiné : Gouda vieux 24 mois
Dessert : Moelleux au chocolat et éclats de fèves de cacao
AOC Moulis-en-Médoc
Contrairement aux autres appellations communales du Médoc, moulis ne présente pas une forme ramassée mais s'étire en un étroit ruban de 12 km de long sur à peine 300 ou 400 m de large. Très importante pour l'identité de l'appellation est la forte représentation des crus bourgeois, dont Moulis est l'une des terres d'élection. Avec listrac, moulis est en effet la seule AOC communale à ne pas posséder de crus classés. Les vins savent affirmer leur personnalité, unis par leur bonne aptitude à la garde, par la complexité de leur bouquet et par leur finesse. La diversité des terroirs (graves, marnes calcaires) se retrouve dans les vins.
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